Menu vegan friendly speciale delle feste
Se c’è una cosa che amo del periodo natalizio, è creare ricette che uniscono semplicità e tradizione. Le galette alle cipolle e patate sono nate così: pensando a un piatto gustoso da proporre per il mio menu delle feste, ma che fosse così versatile…
Rendi il tuo Natale speciale con la torta panettone vegana, senza burro e senza uova semplicissima da preparare. Scopri la ricetta…
Avete bisogno di un menù di Natale e Capodanno vegan ma non sapete da dove iniziare? Tante sono le idee e i suggerimenti per mettere a tavola gustosissimi piatti vegetali accontentando tutti i palati più esigenti! ANTIPASTI : Insalata di quinoa e bulgur con…
INGREDIENTI per il Pan di Spagna 1 tazza di farina 00 (o di farro o kamut) 1/2 tazza di zucchero di canna grezzo Buccia grattugiata di 1 limone Buccia grattugiata di 1 arancia Succo di 1 arancia 1 bustina di lievito vanigliato 3 cucchiai…
La ricetta base adatta per realizzare crostate e biscotti, utilizzando l’olio extravergine d’oliva, senza uova e senza burro! Ingredienti 1 tazza di farina integrale 1/2 tazza di zucchero di canna integrale 1 bustina di lievito per dolci vanigliato 70 g. di olio evo Buccia…
Detta anche la pera ubriaca! L’impasto per preparare questa torta è semplicissimo e sempre in modalità “tazza”, ovvero unendo dapprima gli ingredienti secchi misurati nella tazza e poi quelli liquidi. La golosità è dovuta alla presenza della pera, con le sue note dolciastre, e…
Se stai cercando una ricetta confortevole e golosa per il tuo Natale, il tronchetto natalizio è davvero la soluzione perfetta. Le uova in questa ricetta non sono presenti, così come anche il latte o il burro. Per cui è una versione vegana per tutta…
Amato e odiato caffè. Favorevoli e contrari. La tazzina del caffè ad ogni ora del giorno è un rituale tipicamente italiano, un momento per stare insieme o semplicemente per ritagliarsi un attimo di solitudine e riflessione al bar. La moka casalinga è sempre sul…
Acquistabile nei negozi biologici, è sempre più frequente l’abitudine ad auto produrre il seitan fatto in casa; in commercio, invece, lo troviamo come hamburger, spezzatino o cotoletta. Le preparazioni e le spezie impiegate nella produzione ne diversificano invece il sapore. Un ottimo modo per…
Pronti ad armarvi della tazza al posto della bilancia? Questi muffin sono davvero profumati e golosi!!! E anche molto semplici da realizzare. Ecco gli INGREDIENTI:° 1 tazza di farina integrale ( o altra a scelta)° 1/2 tazza di zucchero di canna integrale° 4 cucchiai di olio…
